家常红烧草鱼的做法 ?家常红烧草鱼的做法步骤
时间:2025-06-07 23:54:40 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
这篇文章给大家聊聊关于家常红烧草鱼的家常做法 ,以及家常红烧草鱼的红烧做法步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助,草鱼常红不要忘了收藏本站哦 。烧草
本文目录
砂锅红烧草鱼块做法
材料
草鱼块2片,做法番茄酱2大匙,步骤食盐适量,家常蜂蜜1大匙,红烧清油适量
做法
1.把番茄在开水里烫熟去皮,草鱼常红捣碎 ,烧草再加适量食盐和一匙蜂蜜,做法拌匀了,步骤就是家常新鲜的自制番茄酱了。
2.鱼块先抹少许食盐(注意掌握份量 ,红烧一点点就好),草鱼常红腌十五分钟 ,然后冲洗干净,抹干水份。
3.平底不沾锅烧热,倒少许清油 ,油热后放入鱼块,两面各煎三分钟,煎至八成熟时,加入两大匙新鲜自制的番茄酱 ,然后加盖焖两分钟,就可以出锅了(由于鱼块已经用盐腌过,并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味,所以在煎时不用再加其它调料) 。
红烧草鱼怎么杀鱼
你好,很高兴为您解答!可以将红烧鱼可以将鱼躲成小块
具体步骤如下:1取一条草鱼将其拍晕
2去腮放血避免鱼肉发红
3从鱼尾处逆着鱼鳞方向用刀去除鳞片
4顺着鱼腹部轻轻刮来,取其内脏 !扣掉鱼腹内的给膜!
5将鱼洗净 ,从中间刨开成两半,仔剁成长5厘米,宽2厘米的方块即可
江苏红烧鱼头做法
用料:鸦片鱼头一个 ,糖一勺,醋一勺,酱油一勺,淀粉,料酒,盐各少许 ,蒜末3瓣
步骤 :
1 、鱼头洗净切块用料酒,盐腌制一下 。
2、热锅放油烧热放鱼头小火煎加入醋,酱油 ,糖,水。
3、翻炒上色后加蒜末出香味即可出锅。
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